Como foi o final de semana de vocês? Viajaram ou ficaram curtindo a casinha? Eu fiquei quietinha em casa mesmo, só no sábado pela manhã que fomos à cidade vizinha trocar uns presentes de natal do Rodrigo, pq naquela magreza linda toda, a calça que minha mãe deu não coube. Na semana passada postei a receita de Geleia de Morango, e como havia, hoje vou ensinar a receita da panqueca americana. Quem não viu o post da Geleia, vou deixar o link no fim deste. É uma receita fácil, rápida e é bem gostosa, a primeira vez recheei com mel, mas achei enjoativo, dessa vez fiz com Geleia de Morango e ficou aprovadíssima!!!

INGREDIENTES

• 1 xícara de chá e ¼ de farinha de trigo
• 1 cs de açúcar
  3 cc de fermento em pó
• 2 olvos levemente batidos
• 1 xícara de chá de leite
• 2 cs de manteiga derretida
• Pitada de sal
• Óleo/Azeite para untar

 MODO DE PREPARO

1. Misture em um recipiente os ingredientes secos e em outro os líquidos
2. Acrescente os líquidos aos secos sem misturar em excesso
3. O ponto da massa não deve ser muito líquido
4. Aqueça e unte uma frigideira
   Com a medida de uma concha coloque a massa no centro da frigideira
5. Quando ficar com bolhinhas na massa é hora de virar
6. Recheie entre as camadas como preferir

É ótima para o café da manhã e é uma delícia comer ainda quentinha. E além de ser uma receita gostosa é bem linda também!
Quem estava esperando a receita da panqueca para fazer com a geleia, agora pode experimentar =D
Beijos e espero que gostem!

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Receita GELEIA DE MORANGO