pizza_rap_10_wrap_tomate_cebola_molho_tempero_queijo_presunto_receita_oregano_do_sofa_7Oi galera! Hoje eu vou mostrar mais um dos pratos que faço quando estou com preguiça!
Eu e minha adorável esposa nomeamos esse prato de “Pizza 10″, mas vocês podem chamar da maneira que achar melhor. Também não precisa prepará-lo com os mesmo ingredientes que eu vou sugerir.
Mas antes vou contar como surgiu a ideia de fazer esse prato. Bom eu tenho costume de fazer massa de pizza e deixar pré assada. Quando o meu estomago julgava necessário eu completava com o recheio e colocava para assar.
Muito bom né? huaihaihai Dessa forma passei a comer pizza quase todos os dias, até que a barriguinha começou ficar saliente.
Foi aí que minha esposa maravilhosa teve a ideia! Então essa receita surgiu do seguinte diálogo
Karyne: Fazer pizza todo dia está nos engordando.
Rodrigo: Vamos parar de fazer então!
Karyne: HAAAAA!
Saiu fumaça da cabeça.
Karyne: Vamos fazer com Rap10.
Rodrigo: Mas vai dar no mesmo.
Karyne: Não a massa do Rap10 é mais fina e mais leve.
Resumindo, nós ainda estamos engordando, mas em um ritmo mais lento.

FIM!

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INGREDIENTES

  • Massas Rap 10
  • Queijo (melhor se for ralado)
  • Presunto (melhor se for ralado também)
  • Extrato de tomate
  • Tomate
  • Cebola
  • Temperinhos verdes
  • Orégano

 MODO DE PREPARO

  1. Primeiro espalhe a polpa de tomate deixando uma folga da borda.
  2. Depois acrescente o queijo e o presunto. Como é um prato que faço quando estou com preguiça eu não ralei mas fica melhor.
  3. Em seguida as rodelas de tomate e as cebolas. É bom retirar as sementes do tomate para evitar que dê muita água ao assar.
  4. Por último o orégano. Eu gosto de acrescentar alguns temperinhos verdes como manjericão e cebolinha.
  5. Depois é só levar para assar em 180°C de 20 a 30 minutos e pronto!

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Bom, é isso. Boa apetite! Logo em baixo vocês podem conferir os ingredientes e o modo de preparo.
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Eu chamo essa receita por esse nome, porque no final das contas visualmente se parece, não é? É talvez não, mas como não sei que nome dar, fica esse mesmo por enquanto =)
A Bruschetta originalmente é com azeite passado no pão, como a minha é uma inspiração para não deixar o pão de forma estragar, eu passei extrato de tomate mesmo. A apresentação também é diferente, eu coloquei na forma de cupcake, assim cabe mais recheio dá uma carinha diferente à receita.
Vamos lá!

bruschetta_queijo_presunto_pão_2

Ingredientes:

  • Pão de forma
  • Extrato de tomate
  • Queijo
  • Presunto
  • Milho
  • Tomate cereja
  • Temperos Verdes
  • Forma de cupcake

Modo de preparo:

  1. Unte a forma de cupcake com azeite
  2. Tire as cascas do pão de forma
  3. Passe o extrato de tomate sobre o pão (não encharque)
  4. Coloque cada fatia de pão dentro de uma cavidade da forma
  5. Recheie o pão com o presunto, queijo, milho, tomate e temperos.
  6. Leve ao forno pré-aquecido em 180°
  7. Tire quando estiver dourado
  8. Bom apetite! =)

bruschetta_queijo_presunto_pão_3 bruschetta_queijo_presunto_pão_4

Fácil demais minha gente!
E você pode fazer com qual recheio preferir.
Esse é o tipo de receita que vem quando deixamos a criatividade rolar. Essa, por exemplo, fiz quando não queria comer misto outra vez e o pão precisava ser consumido senão iria para o lixo.
Espero que tenham gostado e se fizerem postem no instagram com a hashtag #dosofa (y)

Bjs, Karyne

 

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Faltando poucas horas para o almoço de domingo com a família, aqui estou eu cumprindo o prometido! Hoje vou ensinar a fazer recheio de frango desfiado com bacon. Que costumo usar com panquecas.
A hora que eu escolhi para compartilhar esta receita com vocês é ótima. Já estou com fome e a receita abriu mais o meu apetite. É como me disse uma vez um sábio: “o melhor tempero é a fome”. Levando isso em consideração, se você cozinha mal, fique com muita fome antes de cozinhar.
Chega de filosofia, ela não vai encher nem a minha e muito menos a sua barriga. Por tanto vamos logo para a receita.recheio_franco_bacon_queijo_alecrim_1

Ingredientes:

  • 350g de frango desfiado
  • ½ xícara de chá de bacon
  • ½ xícara de chá de palmito
  • alecrim a gosto
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de azeite,
  • 1 dente de alho moído
  • 250g de Mussarel

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, de preferencia antiaderente, acrescente azeite, sal, alho, bacon e o palmito em fogo médio.
  2. Frite até notar que o bacon liberou a sua gordura (cuidado para não tostar o bacon).
  3. Acrescente o frango e misture. Frango comprado já desfiado costuma-se ser ceco. Neste caso acrescente em torno de 150ml de agua.
  4. Deixe refogar por alguns minutos sem que o recheio fique ceco, acrescente alecrim e voilà! Está pronto o recheio.
  5. Para colocar na panqueca adicione primeiro o queijo e por cima o frango.

Obs.: se você não for preguiçoso como eu compre um frango e desfie, fica mais saboroso.

recheio_franco_bacon_queijo_alecrim_2
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 É isso ai pessoal, está ai a promessa cumprida! Esse recheio pode ser usado em diversas receitas. Eu costumo usar com panquecas.

Desde já agradeço aos comentários!
Bom apetite!

Receita de Massa de Panqueca
Outras Receitas Do Sofá

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manjericao_receita_tomate_miojo_3

Eu amo miojo. Já comi muito, muito mesmo. Sempre gostei de fazê-lo diferente, a maioria das vezes com presunto e queijo. Dessa vez resolvi usar um dos temperos da nossa hortinha e fiz o Miojo Marguerita haha
Vamos à receita?

manjericao_receita_tomate_miojo_3

Ingredientes:

  • Macarrão Instantâneo
  • 1/2 Tomate
  • Manjericão à gosto
  • 1 CS de Azeite
  • 1 CC de Sal
  • 2 Fatias de Mussarela

Modo de Preparo:

  1. Prepare o macarrão instantâneo de acordo com as instruções. Adicione o sal e não use o tempero que vem com o macarrão.
  2. Escorra toda água e volte ao fogo por 1 minuto, colocando o azeite e as folhinhas de manjericão.
  3. Coloque em um prato o macarrão e por cima o queijo, leve ao microondas para gratinar por 5 minutos.
  4. Coloque o tomate.
  5. Pronto! =)

manjericao_receita_tomate_miojo_1Você também solta a criatividade com miojo? Qual sua receita preferida?

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