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15/10/2014
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pizza_rap_10_wrap_tomate_cebola_molho_tempero_queijo_presunto_receita_oregano_do_sofa_7Oi galera! Hoje eu vou mostrar mais um dos pratos que faço quando estou com preguiça!
Eu e minha adorável esposa nomeamos esse prato de “Pizza 10″, mas vocês podem chamar da maneira que achar melhor. Também não precisa prepará-lo com os mesmo ingredientes que eu vou sugerir.
Mas antes vou contar como surgiu a ideia de fazer esse prato. Bom eu tenho costume de fazer massa de pizza e deixar pré assada. Quando o meu estomago julgava necessário eu completava com o recheio e colocava para assar.
Muito bom né? huaihaihai Dessa forma passei a comer pizza quase todos os dias, até que a barriguinha começou ficar saliente.
Foi aí que minha esposa maravilhosa teve a ideia! Então essa receita surgiu do seguinte diálogo
Karyne: Fazer pizza todo dia está nos engordando.
Rodrigo: Vamos parar de fazer então!
Karyne: HAAAAA!
Saiu fumaça da cabeça.
Karyne: Vamos fazer com Rap10.
Rodrigo: Mas vai dar no mesmo.
Karyne: Não a massa do Rap10 é mais fina e mais leve.
Resumindo, nós ainda estamos engordando, mas em um ritmo mais lento.

FIM!

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INGREDIENTES

  • Massas Rap 10
  • Queijo (melhor se for ralado)
  • Presunto (melhor se for ralado também)
  • Extrato de tomate
  • Tomate
  • Cebola
  • Temperinhos verdes
  • Orégano

 MODO DE PREPARO

  1. Primeiro espalhe a polpa de tomate deixando uma folga da borda.
  2. Depois acrescente o queijo e o presunto. Como é um prato que faço quando estou com preguiça eu não ralei mas fica melhor.
  3. Em seguida as rodelas de tomate e as cebolas. É bom retirar as sementes do tomate para evitar que dê muita água ao assar.
  4. Por último o orégano. Eu gosto de acrescentar alguns temperinhos verdes como manjericão e cebolinha.
  5. Depois é só levar para assar em 180°C de 20 a 30 minutos e pronto!

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Bom, é isso. Boa apetite! Logo em baixo vocês podem conferir os ingredientes e o modo de preparo.
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rodrigo_lucas

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17/12/2013
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Meu café geralmente era misto de presunto e queijo, mas decidi mudar um pouco para melhorar meu organismo e me também por me sentir melhor comendo frutas pela manhã. Eu só picava uma fruta e colocava iogurte por cima, mas estava ficando sem graça demais, então resolvi incrementar um pouquinho. Fiz a salada de frutas com iogurte. Com certeza mais saudável do que a eu faria em outra hora, com muita groselha e leite condensado haha. Vamos ver como é?salada_iogurte_frutas_sofa_1

INGREDIENTES:

  • Iogurte
  • Biscoito de maizena
  • Banana
  • Morango
  • Kiwi

MODO DE PREPARO:

  1. Triture o biscoito e separe.
  2. Pique as frutas.
  3. Em uma tijela coloque as frutas separadamente formando camadas e entre cada uma coloque um pouco do biscoito.
  4. Por fim derrame o iogurte nas frutas e por cima um pouco mais de biscoito.

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09/12/2013
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receita_panqueca_americana_sofá_1Como foi o final de semana de vocês? Viajaram ou ficaram curtindo a casinha? Eu fiquei quietinha em casa mesmo, só no sábado pela manhã que fomos à cidade vizinha trocar uns presentes de natal do Rodrigo, pq naquela magreza linda toda, a calça que minha mãe deu não coube. Na semana passada postei a receita de Geleia de Morango, e como havia, hoje vou ensinar a receita da panqueca americana. Quem não viu o post da Geleia, vou deixar o link no fim deste. É uma receita fácil, rápida e é bem gostosa, a primeira vez recheei com mel, mas achei enjoativo, dessa vez fiz com Geleia de Morango e ficou aprovadíssima!!!receita_panqueca_americana_sofá_2

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá e ¼ de farinha de trigo
  • 1 cs de açúcar
    3 cc de fermento em pó
  • 2 olvos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 cs de manteiga derretida
  • Pitada de sal
  • Óleo/Azeite para untar

 MODO DE PREPARO

  1. Misture em um recipiente os ingredientes secos e em outro os líquidos
  2. Acrescente os líquidos aos secos sem misturar em excesso
  3. O ponto da massa não deve ser muito líquido
  4. Aqueça e unte uma frigideira
    Com a medida de uma concha coloque a massa no centro da frigideira
  5. Quando ficar com bolhinhas na massa é hora de virar
  6. Recheie entre as camadas como preferir

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 receita_panqueca_americana_sofá_7É ótima para o café da manhã e é uma delícia comer ainda quentinha. E além de ser uma receita gostosa é bem linda também!
Quem estava esperando a receita da panqueca para fazer com a geleia, agora pode experimentar =D
Beijos e espero que gostem!

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Receita GELEIA DE MORANGO

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28/11/2013
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bruschetta_queijo_presunto_pão_1

Eu chamo essa receita por esse nome, porque no final das contas visualmente se parece, não é? É talvez não, mas como não sei que nome dar, fica esse mesmo por enquanto =)
A Bruschetta originalmente é com azeite passado no pão, como a minha é uma inspiração para não deixar o pão de forma estragar, eu passei extrato de tomate mesmo. A apresentação também é diferente, eu coloquei na forma de cupcake, assim cabe mais recheio dá uma carinha diferente à receita.
Vamos lá!

bruschetta_queijo_presunto_pão_2

Ingredientes:

  • Pão de forma
  • Extrato de tomate
  • Queijo
  • Presunto
  • Milho
  • Tomate cereja
  • Temperos Verdes
  • Forma de cupcake

Modo de preparo:

  1. Unte a forma de cupcake com azeite
  2. Tire as cascas do pão de forma
  3. Passe o extrato de tomate sobre o pão (não encharque)
  4. Coloque cada fatia de pão dentro de uma cavidade da forma
  5. Recheie o pão com o presunto, queijo, milho, tomate e temperos.
  6. Leve ao forno pré-aquecido em 180°
  7. Tire quando estiver dourado
  8. Bom apetite! =)

bruschetta_queijo_presunto_pão_3 bruschetta_queijo_presunto_pão_4

Fácil demais minha gente!
E você pode fazer com qual recheio preferir.
Esse é o tipo de receita que vem quando deixamos a criatividade rolar. Essa, por exemplo, fiz quando não queria comer misto outra vez e o pão precisava ser consumido senão iria para o lixo.
Espero que tenham gostado e se fizerem postem no instagram com a hashtag #dosofa (y)

Bjs, Karyne

 

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